视频丨跨越1500公里 高铁快运助力特色食材“朝发夕至”

内蒙古是朝发夕至我国重要的牛羊肉产区，每逢春节，视频色食牛羊肉更是丨跨辽阳腾讯新闻网成为全国各地居民囤购年货的热门之选。

凭借去年12月开通运营的越公运助包银高铁，产自巴彦淖尔的高力特羊肉、特色农副产品更加便捷地走向各地消费者餐桌。铁快接下来，朝发夕至跟随一箱羊肉，视频色食开启一场跨越1500公里的丨跨辽阳腾讯新闻网新鲜之旅。

总台记者 薛东海：内蒙古巴彦淖尔站快运站点，越公运助现场的高力特工作人员坐在电脑前梳理当天的订单。距离最远的铁快一笔订单，据工作人员介绍，朝发夕至始发地是视频色食巴彦淖尔的一家羊肉加工企业，通过高铁发往成都。丨跨我们了解到，目前依托高铁快运业务，巴彦淖尔已开通北京、兰州、银川、成都等9个城市的“门到门”当日直达业务，全国主要城市次日可达。

5分钟后，配送车辆出发，很快便赶到当地这家食品公司，工作人员按照运输要求，迅速开包验视、装箱、称重。

内蒙古巴彦淖尔市某食品公司副总经理 赫诗阳：高铁开通之前，1500公里通过冷链运输车辆要2到3天，高铁开通之后，我们跟铁路部门合作，大大提升了运输时效。

羊肉装好之后，取货车辆返回巴彦淖尔站营业部，工作人员开始办理相关运输手续。

总台记者 薛东海：取回羊肉之后，需要先过机安检，工作人员就会将货物的标签贴在箱体上，在开车前半小时送到站台的指定位置。预计今年春运，呼和浩特铁路部门会通过高铁快运向全国各地输送货物约300吨，其中新鲜的牛羊肉约180吨。装运牛羊肉的专业的冷链箱可以在设定温度下保持长达72小时（恒温），全程满足保鲜的需求。同时也配备了温度记录仪，能够实时测温、全程监控。

11时18分，从包头站开往成都东站的D1203次列车抵达巴彦淖尔站，工作人员迅速将货物放置到车厢的大件行李架处，这批新鲜的羊肉就正式踏上1500公里的旅途。

总台记者 薛东海：历时9小时48分，21时08分，这列载着巴彦淖尔羊肉的列车经包银高铁抵达了成都东站，工作人员会将货物转运至车站的营业部。从汽车转火车再到汽车的一个全程接力，这批羊肉在不到12小时的时间，跨越了1500公里，高效直达目的地。

手续查验无误后，配送司机立即出发配送。仅仅十多分钟，车辆便抵达成都市一家火锅店门口，快速完成验收之后，饭店的工作人员立即将新鲜的巴彦淖尔羊肉送入后厨——解冻、切片、装盘。片刻间，一盘盘色泽鲜亮的羊肉片便被端上了食客餐桌。

从河套平原的生态牧场，到天府之国的烟火餐桌，1500公里的旅程，高铁快运实现了特色食材“朝发夕至”，更让浓浓的新春年味，随着一趟趟高铁列车，传递到千家万户。

(责任编辑：民生调查局)